Sałatka z winogronem i serem wędzonym z dressingiem z sera pleśniowego

Składniki:

Sałata lodowa

Ok 10 pomidorków koktajlowych

100 sera wędzonego

Kiść winogrona

Dressing:

4 łyżki whiskey lub koniaku

Łyżeczka masła

Ok 60 g sera pleśniowego, dojrzałego

Łyżka śmietany

 

Przygotowanie:

Pomidorki i winogrona przekrawamy na pół, ser wędzony w większą kostkę, Mieszamy z poszatkowaną sałatą lodową. Przygotowujemy dressing, na patelni roztapiamy masło, dodajemy whiskey lub koniaku (uwaga może buchnąć ogniem od alkoholu), w otrzymanej konsystencji roztapiamy ser pleśniowy, na koniec dodajemy śmietanę, dokładnie łączymy składniki. Sosem polewamy sałatkę. Gotowe